Fik fat i et stykke krokodillehale fra en farm i SydAfrika hvor de opdrætter dem.
Der er således ikke tale om en vild krokodille.
Krokodillekødet er fint og hvidt, jeg stegte det 5-7 min på en pande med smør.
Det var måske lige lidt for meget.
Det smagte fint og var mørt og havde en konsistens lidt henefter kylling.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar