Strudeæg er meget smukke og dekorative. Man kan puste strudseæg ligesom hønseæg.
Det gælder selvfølgelig om at lave et så lille hul i strudseægget som muligt.
Her er vores metode:

Bor et hul i ægget med en boremaskine.Vi har brugt et ø3mm bor, men man kan sikkert godt bruge et mindre.
Det svære er at få blommesækken med ud, den kan godt klumpe hullet til.


Hav
en stor skål parat og brug en kanyle eller en cykelpumpe til at pumpe luft gennem hullet
ind i ægget. Det forøgede lufttryk vil få æggehvide og blomme til at
flyde ud af hullet.


Gem æggemassen og brug den til omelet, pandekager, kage, røræg eller lignende.
Læs mere om strudseæg og struds på nedenstående links
Ingen kommentarer:
Send en kommentar