Vi lagde ud med friske østers og champagne, og fik derefter en 4 retters menu med tilhørende vin.
Mad og vin og betjeningen var i top.
Menu:
Oleron østers naturel
Koldpocheret Storebælt torsk med legeret æggeblomme & peberrod, syltet hvide asparges.
Brødstegt Helleflynder med vild brøndkarse & smørpisket sky.
Dådyrfilet i letrøget crumble med ærter på fransk & morkel sky.
Skøn jordbær trifli på vores måde med lækkert knas & fed crème.
Kaffe med lidt sødt
Ingen kommentarer:
Send en kommentar