Vildvin (Parthenocissus sp.)

Efterårets farver er på vej

Tåge

Duetræ (Davidia involucrata)

Koreakornel (Cornus kousa)

Koreakornel (Cornus kousaogså kaldet blomsterkornel får de fineste røde frugter de ligner lidt sci fi jordbær fra det ydre rum og jeg er ganske sikker på at man skal holde sig fra at spise dem. Koreakornel er en busk men kan vokse sig stor og blive til et lille træ. Der står et rigtigt fint et af slagsen i geografiskhave i Kolding. Koreakornel skal beskyttes lidt mod frost når den er lille men kan sagtens klare sig i vores nordlige klima.




Toast med gedeost og pære


Det ligger ikke lige for men kombinationen af gedeost og pære er fantastisk, salaten er bare til pynt.
Simpelt og utroligt lækkert.

Opskrift:
Smør et halvt ciabattaflütes med smør på alle sidder og fyld det med et lag skiveskåret gedeostrulle og et lag tynde pæreskiver.
Varm i toastmaskine eller lignende til det er gyldent og lækkert. Kan evt. Også tilberedes på varm pande. Her er det vigtigt at putte smør på ydersidderne og trykke toasten lidt flad med en paletkniv.

Kærlighed, kaffe og bacon #sehertulipogmerildogsiemensmarketingstyper

Kærlighed, kaffe og bacon #sehertulipogmerildogsiemensmarketingstyper

Kaffe og bacon,sponsergaver,Steff Houlberg,Bacon,Kærlighed,anmeldelse af produkter,sådan tjener du penge på din blog,tulip



Jeg skulle have haft en blog om kaffe og bacon 
Så ville al verdens kaffeproducenter sende mig kaffebønner som jeg kunne prøvesmage og skrive om og Siemens og Krups ville slås om hvem der hurtigst kunne sende mig deres nyeste kaffemaskiner og tilbehør. For slet ikke st tale om Tulip og Steff Houlberg de ville stå i kø udenfor min dør med lækre bacon skiver, røget,tørsaltet, frilands økologisk og ekstra tykke og tynde skiver.
Jeg kunne slet og ret trække mig tilbage 
Kun koncentrere mig om hvad der virkeligt var vigtigt.
Kærlighed, kaffe og bacon.
Men sådan skulle det ikke være.
Jeg har en blog om have og mad.
Nogen gange mest have.
Og andre gange mest mad.
En sjælden gang om noget helt andet.
Lige for tiden mest om træer.
Det var nu engang det valg jeg træf da jeg startet med min blog.
Det ville føles forkert at lave om på det nu.


Har endnu ikke fået nogen tilbud om at anmelde træer.
Har heller ikke fået tilsendt nogle.
Det ville også være godt dumt for jeg skriver om træer hvad enten jeg får noget for det eller ej. Det er der nok nogle marketings typer der har luret.
Kom vi sender ikke noget til ham, han skriver uanset.
Og han skriver i forvejen kun pæne ting om træer og have.

Jeg har læst på andre menneskers blogs at de nogle gange får tilsendt produkter fra firmaer der så ser frem til at læse om deres produkter på bloggen.
Det er meget vigtigt at skrive på bloggen hvem der sender en produkter, ellers er det jo ikke ærlige anmeldelser.
Tænker ikke det betyder så meget.
Jeg ville kun skrive gode ting om firmaer der sendte mig ting med posten.
Min blog er så at sige ufrivillig uafhængig.
Ikke en eneste sponsergave har jeg modtaget og jeg har ellers haft bloggen i rigtigt mange år.
Kaffe og bacon.
Merild og tulip i ringer bare.
Jeg har ellers en bacon samling.
Men jeg skriver ikke om den før jeg modtager en pakke med posten.
Fra nu af skriver jeg faktisk ikke et ord om kaffe eller bacon før jeg hører noget fra firmaerne bag.
Ikke et ord.

Kærlighed, kaffe og bacon.

..........

.......,,,,

Den bedste opskrift på hjemmelavet giftfri modellervoks


Modellervoks er sjovt for både store og små. Det man kan købe i butikkerne er dog tit både dyrt og man ved ikke helt hvad det indeholder af giftig kemi. Det er heldigvis nemt og billigt at lave det selv.
Denne opskrift er afstemt efter at man laver en portion per farve. Der bliver ca 600g. modellervoks pr. portion.
Denne opskrift giver en god og smidig modellervoks, som ikke klæber til bord og fingre.

Her er den bedste opskrift på hjemmelavet giftfri modellervoks.

Modellervoks opskrift:

2,5 dl mel
1 dl  fint salt
1 spsk citronsyre
1 tsk solsikkeolie
2,5 dl vand 
Vanille essens (eller anden duft)
Frugtfarve 

Sådan gør du:

Hæld salt, olie, citronsyre, farve og duft i en skål.
Kog vand i en elkedel og tilsæt dette.
Rør rundt så farven er godt fordelt.
Tilsæt mel og rør til det er en jævn masse.
Ælt voksen godt sammen og lad den køle af.
Rul ud eller form til figurer efter smag og behag.

I nogle opskrifter æltes farven i til sidst, dette gør at man kan lave en stor portion og derefter dele den op i mange små der gives forskellig farve.
Det bliver dog hurtigt noget svineri og man ender med blå fingre.
Ved at tilsætte farven direkte til vandet som i denne opskrift, sikre man at farven nemt og hurtigt fordeles jævnt uden at det sviner over det hele.
Denne opskrift er afpasset så man får ca. 600g modellervoks.Man kan således gentage processen for hver farve man ønsker.  

Duften er ikke nødvendig, men voksen har efter min mening en helt forfærdelig lugt i sig selv, så for at det skal være hyggeligt at lege med anbefales duft.

Mængden af vand og mel kan justeres for at få en mere fast masse som bedre holder formen.

Modellervoksen kan holde længe hvis man pakker det i lufttæt beholder.  


Den bedste opskrift på syltede grønne tomater

Så er det Igen ved at være tid til at sylte grønne tomater, så jeg poster lige denne dejlige opskrift igen.

Det skal du bruge:
Grønne tomater
2,5 dl vand
2,5 dl eddike
500g sukker
Hele krydderier(hvad man lige har)
Stjerne anis
Spidskommen
Nillike
Kanel
Kardemomme frø

Sådan gør du:
Tomaterne skylles og der prikkes hul i skrallen.
Dette gøres lettest og mest effektivt med at trille dem henover den side af rivejernet man aldrig bruger.
Varm lage op
Og hæld over tomater
Lad stå til næste dag
Kog op
Og hæld på atamon skyllede glas



....

Trækken med cykler tilladt...., det burde være Odenses nye slogan... godt gået cyklisternes by nr. 1...
Det er ihvertfald både rigtigt og mere catchy end det Aarhusianske "Aarhus - Danish for progress".

Japansk kryptomeria (Cryptomeria japonica)

Tyrkisk løn (Acer cappadocicum)

Kinesertræ (Koelreuteria paniculata)

Kinesertræ (Koelreuteria paniculata)

Kinesertræ (Koelreuteria paniculata)

Sommerpunch til børn (alkoholfri)


Sommer punch: 

2 l. Danskvand
2 l. Pærecider
1 l. Rynkeby rød saft
1 l. æblejuice
1 bundt. Mynte
1 bakke Jordbær 
1 Citron
1/2 Ananas
2 kg Isterninger





http://kolonihavelivet.blogspot.com/2015/05/brnefdselsdagsdrinks.html

kastanje minermøl (Cameraria ohridella)

Jeg er rigtig glad for kastanjetræet. Det er så fint med de fine hvide lys om foråret og selvom hestekastanjer ikke kan spises er der meget skov, leg og pynt med dem om efteråret.
Desværre er mange kastanjetræer angrebet af kastanje minermøl (Cameraria ohridella). Det ses ved at bladene får brune pletter og hen på sensommeren kan de værst angrebne træer se helt visne ud. Det er kastanje minermøls larver der er årsag til de brune pletter. De bor inde i bladet og æder. Det op indefra.
Der er ingen grund til at fælde træet det er ikke sygt, det er bare angrebet af skadedyr.
Jeg har flere år haft held med at minimere  omfanget af angrebet ved grundigt at samle løvet op om efteråret og brænde det af. 







Kastanje minermøl (Cameraria ohridella)


Jeg er rigtig glad for kastanjetræet. Det er så fint med de fine hvide lys om foråret og selvom hestekastanjer ikke kan spises er der meget skov, leg og pynt med dem om efteråret.
Desværre er mange kastanjetræer angrebet af kastanje minermøl (Cameraria ohridella). Det ses ved at bladene får brune pletter og hen på sensommeren kan de værst angrebne træer se helt visne ud. Det er kastanje minermøls larver der er årsag til de brune pletter. De bor inde i bladet og æder. Det op indefra.
Der er ingen grund til at fælde træet det er ikke sygt, det er bare angrebet af skadedyr.
Jeg har flere år haft held med at minimere  omfanget af angrebet ved grundigt at samle løvet op om efteråret og brænde det af. 






Blad fra Trompetkrone (Catalpa)